Padaria dos Alves leva sabores tradicionais ao Festival do Peixe do Rio
Os doces tradicionais também marcam presença no Festival do Peixe do Rio, no Pomarão, concelho de Mértola, através da participação da Padaria dos Alves, do Monte dos Alves.
Com mais de 30 anos de atividade, a padaria apresenta no certame uma variedade de especialidades, entre bolos de coco, queijadas de requeijão, tartes e tortas de amêndoa, suspiros e os tradicionais bolos de amassadura.
“Somos muito procurados pelo bolo da amassadura”, destacou a responsável, apontando esta especialidade como a sua favorita entre os produtos confecionados artesanalmente.
A presença da Padaria dos Alves reforça a componente gastronómica e tradicional do festival, que continua a atrair visitantes ao Pomarão em torno dos sabores do Guadiana.
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